Akurat jeśli chodzi o zainteresowanie sushi to w Polsce zrobiła się swego rodzaju moda na japońską kuchnię więc w dużych miastach tych lokalów, które serwują japońską kuchnię jest faktycznie coraz więcej, nie inaczej w Krakowie.
Mam wrażenie, że to zainteresowanie jakie wzbudza obecnie sushi jest na tyle duże, że już w wielu miejscach można się z tym spotkać. W Krakowie nie inaczej jak w dużych innych ośrodkach jest wiele miejsc, które serwują dania z kuchni japońskiej.
Zainteresowanie japońską kuchnią u nas na tyle urosło, że nie brakuje miejsc, gdzie ją serwują. Na spokojnie będzie można szukać dla siebie propozycji. Najważniejsze to i tak szukanie takiej kuchni, gdzie faktycznie będzie ona blisko tego co tradycyjne w naszym kraju.